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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-13 21:13   只看TA 61楼
家里做成这样不错了 毕竟不是饭店 关键还是看口味
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nmgb67890 发表于 2011-8-13 21:38   只看TA 62楼
马蹄粉?  还这没用过这个东西。不过马蹄清甜，熬了汤会不会偏甜了？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-13 22:42   只看TA 63楼
蒸10分钟就好了啊  我们这有家饭馆每次都要半小时
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gotok 发表于 2011-8-13 23:20   只看TA 64楼
哇，好漂亮的鱼头。马蹄粉上哪弄呢？怎么看都很好吃的样子。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-14 00:54   只看TA 65楼
这是一道经典的湘菜，每次去湘菜馆我都会点这道菜。这次终于知道怎么做了，有机会自己也做一下尝尝
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-14 01:02   只看TA 66楼
感觉是香港吃法？鱼头只知鱼头火锅啊！悲啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-14 08:10   只看TA 67楼
做法看着简单，不过有的原料不是哪里都能找得到
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-17 14:28   只看TA 68楼

中药饮片、保健品、保健器材

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23点 发表于 2011-8-17 19:58   只看TA 69楼
第3步用手把料弄下来？不烫么？而且感觉油好多，我每次做菜都是放少量的油，感觉要是油太多了，然后沥出来的油重复使用不是很好。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-18 21:34   只看TA 70楼
不专业啊，还要放点粉丝千张之类的在下面打底才好吃 另外蒸的时候几个葱进去
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