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feizhouhigh 发表于 2011-6-18 01:33   只看TA 1楼
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[转帖] 香辣牛蛙[3P]

先介绍一下材料,:葱,大蒜,生姜,朝天椒,尖椒,
黄瓜.还有白酒,豆瓣一系列的.
还有咱们的主角牛蛙蛙蛙蛙,哈哈

好嘞,把牛蛙洗干净之后用面粉或者生粉给它穿上衣服

好的,接下来就要下过炸了它,ps.油一定要烧辣,不然会炸锅哦..

继续下面的,放入之前的料,
翻炒出香味的时候,倒入炸好的牛蛙,点少许白酒,进行翻炒.

滴入少许酱油,调色.加入豆瓣酱(两勺就可以了,酌情适量哈),不要加水.

好了出锅咯,看起来应该不难吃吧.

[ 本帖最后由 mkopji 于 2011-6-18 11:31 编辑 ]
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jeming 发表于 2011-6-18 01:51   只看TA 2楼
看似不错，就不知道味道怎么样，图片还是太少了。
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经济效益 发表于 2011-6-18 08:58   只看TA 3楼
青蛙现在也受到保护了 不能乱捕捉 还记得小时候晚上去带青蛙回来杀了吃
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-18 09:46   只看TA 4楼
介绍里说的是葱，但是图片里是洋葱，真的无所谓？
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keancn 发表于 2011-6-18 10:53   只看TA 5楼
牛蛙也少吃点，罪过。
看到放的是洋葱啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-18 11:37   只看TA 6楼
这道菜非常不错，看起来就让爱，但是现在青蛙也受到保护了 不能乱捕捉 ，还是要少吃在好。
大家爱护环境才是好。
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hangmingkun 发表于 2011-6-18 14:12   只看TA 7楼
洋葱做起来挺好吃的，牛蛙太贵了，看你做法其他肉也可以吧
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lezaiyuxun 发表于 2011-6-18 17:00   只看TA 8楼
说实话，吃这肉总觉得不舒服，看着牛蛙的样子，感觉不好
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hy1215 发表于 2011-6-18 18:25   只看TA 9楼
下酒的美食，虽然看着卖相不好，味道一定不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-18 22:40   只看TA 10楼
不知道是不是图片的问题，看上去是不是有点焦诶 。
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