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All About Food | 美食频道
» [新年活动]菜椒烧鸡腿[17P]
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[新年活动]菜椒烧鸡腿[17P]
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[新年活动]菜椒烧鸡腿[17P]
“烧鸡腿根,简单又美味”用料
主料
鸡腿根400克
菜椒1个
胡萝卜1根
辅料
盐3克
料酒5克
生抽4克
菜椒烧鸡腿的做法
1.
锅里加入清水加入料酒
2.
在加入鸡腿根
3.
锅里加入油加入葱炸香
4.
然后加入焯完水的鸡腿根
5.
两面煎
6.
煎好的加入生抽
7.
炒至上色
8.
加入清水
9.
盖上盖子闷
10.
闷煮半小时加入胡萝卜
11.
炖十分钟加入菜椒
12.
炖至收汁加入盐炒匀
13.
炒好装盘
烹饪技巧
很好吃的一道菜
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dongyouji
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家常菜,颜色看着都不错,有食欲。
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方便简单,作为家常菜还是很好使的嘛
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鸡腿这样烧出来,味道很不错.很鲜. 谢谢楼主分享.
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鸡腿还可以这样做,学到一道新菜
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鸡腿颜色金黄,好诱人,流口水。。
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这应该是鸡翅根,相比鸡腿更容易熟烂,油煎后不错不用调味上色,简单易做的家常菜
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别人的菜是色香味俱全自己的就是黑暗料理
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发表于 2018-3-4 11:07
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烧制的火候应该把握的比较好,鸡腿金黄金黄的,加上旁边的蔬菜,荤素得当。小孩子一口气吃一盘。
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