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????????双蔬营养蛋卷
食材：胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、面粉
调料：盐、番茄酱
1）：胡萝卜洗净，削皮，切小块，黄瓜洗净切小块，备用。
2）：胡萝卜块和黄瓜块，加入少量盐，分别用机器打成泥。
3）：在胡萝卜泥和黄瓜泥中分别筛入面粉，搅拌均匀成面糊。
4）：取锅，加入适量油，热油后，倒入黄瓜面糊。
5）：黄瓜面糊稍有凝固后，打入1个鸡蛋，摊平后，盖上锅盖稍微闷一会儿，翻面继续煎。
6）：用同样的办法煎胡萝卜面糊。
7）：出锅前，在蛋卷上涂上自己喜欢的番茄酱或者果酱，卷起来，即可食用。

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推荐加点豆芽菜或者雪菜陪微肥的肉片，这样不怎么腻，味道还不错