[转帖] 潮汕菜脯蛋[8P]

• 做法 共8个步骤
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• 1.食材：潮汕菜脯、鸡蛋。
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• 2.切适量的菜脯，用量不能过多，菜脯很咸的。
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• 3.将菜脯用清水清洗干净，切丝再切粒待用。
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• 4.鸡蛋洗净外壳，打入碗中，加入菜脯粒一起搅匀。
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• 5.下适量鸡粉。
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• 6.用筷子再次搅匀蛋液和菜脯粒。
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• 7.热油锅，倒入菜脯粒蛋液。
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• 8.煎熟盛入碟中，撒上葱粒即可食用。