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[转帖] 紫菜蛋花汤[7P]

qyinzheng

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1楼 大 中 小 发表于 2016-11-24 10:02  只看该作者
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紫菜蛋花汤[7P]

紫菜蛋花汤的做法步骤1.材料图。鸡蛋打散不用兑水。

2.水煮开，紫菜大概是整个紫菜饼的五分之一。

3.紫菜撕成小碎，煮1-2分钟。

4.倒入蒜末，煮1分钟至大开。

5.准备装汤的器皿，加入葱花，油盐，麻油，和鸡精。

6.画圈圈倒入鸡蛋液，迅速划散。10秒后关火。把汤倒入准备好的器皿中即可。

7.加入麻油和蒜末会使汤更好喝。
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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-11-24 20:16

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2楼 大 中 小 发表于 2016-11-26 04:03  只看该作者
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每次自己煮这个菜都觉得太清淡

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jiaming000

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3楼 大 中 小 发表于 2016-11-26 21:59  只看该作者
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这汤你做的色泽好厉害啊，我就直接泡的

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mnmn9999

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4楼 大 中 小 发表于 2016-11-28 20:26  只看该作者
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简单有营养，是我的最爱，主要是平时时间做复杂的菜

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tqggjsfs

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5楼 大 中 小 发表于 2016-11-28 21:41  只看该作者
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紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。
忌食人群

1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。

2.腹痛便溏的人不宜食用。
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  • 昨夜風 金币 +3 认真回复，奖励！ 2016-11-29 20:22

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我吃哈桑蜜瓜

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6楼 大 中 小 发表于 2016-11-30 17:13  只看该作者
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简单方便，平时比较忙做这个紫菜蛋汤最多，还放的蒜末？味道咋样呢，下次试试

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zhangshisb

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7楼 大 中 小 发表于 2016-12-4 20:41  只看该作者
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和西红柿蛋花汤一样，简单容易做。
但提醒一下，如果搭配紫菜+柿子，影响钙质的吸收，
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xmm1974

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8楼 大 中 小 发表于 2016-12-4 20:59  只看该作者
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这个好做，营养又好，我做过几次， 不过每次都是紫菜放太多，一发起来就超过我预期的量

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liufeiyue1988

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9楼 大 中 小 发表于 2016-12-4 22:56  只看该作者
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恩，做这个汤比西红柿鸡蛋汤快。如果加一点虾皮，味道就更鲜美了。

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463693772

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10楼 大 中 小 发表于 2016-12-6 23:01  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

每次餐馆都点的汤！
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  • zxrswmr 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2016-12-9 10:52

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