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标题: [转帖] 小炒豆干 [打印本页]

作者: 1421693403 时间: 2021-2-27 23:04 标题: 小炒豆干

小炒豆干

食材：豆干，油，精盐，红椒，韭菜苔，味极鲜酱油，生姜

做法：1、豆干洗净后切薄片。韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。红椒洗净剖开，去筋切细丝。

2、锅里油热后，放入姜丝爆香。倒入豆干丝、红椒丝，翻炒至豆干丝变软。

3、撒少许精盐。倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。

作者: jackxie 时间: 2021-3-10 14:44

韭菜苔? 刚开始看的时候看成了韭菜，后来度娘了一下，发觉是蒜苗；想象了一下，豆干、蒜苗、红椒丝，感觉素了点，如果换我来做的话，还会切点肉丝放进去一起炒，这样应该会更好吃吧～！

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