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[转帖] 蒜蓉蒸虾

jackxie

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1楼 大 中 小 发表于 2021-3-10 14:26  显示全部帖子
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这道菜的重点之一是虾要开背，之二是蒜蓉酱；开背开的好虾还不能断，蒜蓉酱里的盐跟糖的比例要调的好；我以前的做法跟楼主的菜谱有些不同，我是先蒸虾，等虾壳一变色就马上关火，然后将调好的蒜蓉酱浇上再放进预温好的烤箱一分钟，感觉味道会更好更香～！
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复，奖励！ 2021-3-11 10:43

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