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今天我们来做一个低脂的家常酸辣汤，酸辣过瘾，暖心暖胃，好喝还不胖哦～
用料  


番茄
2个
香菇
3朵
金针菇
半把
嫩豆腐
1块
火腿
1根
泡发木耳
1把
水淀粉
半碗
香菜
2根
生抽
2勺
陈醋
2勺
胡椒粉
1勺
香油
1勺
盐
少许

• 食材
  
• 番茄划十字形开水里烫几分钟
  
• 去皮切小丁
  
• 热锅入油放番茄丁炒出汁
  
• 加2大碗水烧开
  
• 依次加入香菇片、金针菇、木耳丝、火腿丝、豆腐丁煮开
  
• 加2勺生抽
  
• 加2勺醋
  
• 加胡椒粉
  
• 加盐
  
• 煮开
  
• 淋入水淀粉（两勺淀粉加半个水搅拌而成的）
  
• 淋入蛋液煮开
  
• 加1勺香油、撒上葱花即可
  
• 完成
  
• 低脂低卡
  
• 好喝不胖
  
• 暖心暖胃
  
• 酸辣过瘾
  

jackxie

找了半天没看见辣的食材，再仔细一看，原来是用胡椒粉，好吧！虽然我偶尔喜欢来上一碗酸辣汤，但基本都是用现成的酸辣汤汤料来做，加点豆腐块香菇丁和蛋液，确实非常开胃！